若是您仍有疑问
，请随时与我们联系
，看看我们怎样资助您对您的厨房举行无义务审查。

什么是高效的厨房？

高效的厨房经由战略设计
，使后勤员工能够以一致和富有效果的方法事情。事情站之间的距离坚持在最低限度
，食物准备事情精简
，订单准备速率更快
，而不必太过劳累您的厨房团队或装备。

建设一个高效的厨房可以让您的员工轻松地在厨房里移动
，并找到准备饭菜所需的工具
，而无需破费太多精神或铺张时间。

但它不但限于设计。它可以包括既节能运行又高效运行的商业厨房装备
，为您节约时间。

简而言之
，这是关于以最小的输入实现最大产量
，无论是设计自己
，照旧通过使用高效的厨房装备。

节能商用厨房装备

在思量设计之前
，您可以通过使用节能的商业厨房装备来提高现有厨房的效率。

今天市场上有许多节能的商业厨房电器
，你可以思量：

烤箱是任何商业厨房的必备品。若是你没有思量过组合烤箱
，现在是时间这样做了！通过将蒸汽与对流相团结
，这些烤箱可以将本钱降低50%
，不但有助于加速烹饪历程
，并且同时改善空气循环。

组合烤箱还允许您无邪调解菜单
，并提高准确性
，镌汰铺张和无邪的厨房
，可以知足从早餐到晚餐的多种操作和重叠效劳。

新型号的油炸锅提供更少的油烹饪。这些通常具有更快的烹饪选项
，并内置传感器
，可检测何时需要替换过滤器。

感应炉灶或炉灶允许您仅在需要时使用能量；当您将平底锅放在上面时
，感应炉灶会翻开。这可以降低厨房的情形热量
，更快地清洁
，并镌汰您对化石燃料的依赖。

Granuldisk机械等现代洗盘系统可以容纳锅、平底锅、陶器和玻璃器皿
，无需预洗
，并节约能源和水。

除了节能装备外
，您还应该思量多功效装备
，这些装备可以资助降低运营本钱
，由于运行的单位较少。一个很好的例子是Rational iVario Pro“bratt pan”
，它可以煮沸、油炸、油炸、压力烹饪等。它可以住宿烹饪
，节约您白天的时间
，并且由于它的速率是古板烹饪要领的4倍
，因此需要镌汰40%的能源
，同时节约空间！

在18luck新利网页版大大都项目中
，我们总是使用市场上手艺最先进的解决计划的装备。我们还确保所有指定的装备都具有高生态证书
，以坚持较低的能源本钱。别的
，还提供监测和能源治明确决计划
，这些解决计划已被证实可以将客户站点的能源镌汰高达70%。

作为一家自力的公司
，我们可以联系所有主要制造商
，为您的要求和预算提供最佳的装备选择！

你也应该把冰看成食物。仅仅由于天气很冷
，并不料味着没有细菌。因此
，一台优质、维护优异的制冰机对您的客户来说会更清静。这包括需要经常清洁的制冰机箱。始终遵照制冰机制造商的指南！

想投资最新的节能装备吗？

能源治明确决计划

使用智能系统建设毗连的厨房可以大大镌汰您的能源使用量
，并使您能够通过治理毗连负载来引入更节能的电气装备

简而言之
，我们可以资助您限制厨房内的所有自然气或液化石油气使用
，纵然在远程设置或电力可能保存问题的市中心地区！

有许多制造商提供立异要领
，无论是完整的能源治理系统照旧自力装备。

高效的厨房设计和人体工程学

重新思索厨房结构可能是提高商业厨房效率的主要一步。要思量的一件事是尽可能缩短事情站和电器之间的距离
，而不会对移动性造成压力。

仔细的设计妄想会思量人体工程学和厨房的流程。通过无邪的设计
，刷新的人体工程学还可以降低职员配备水平
，并允许清静和忙碌的时期。设计基础允许通过效劳无邪地增添和缩小
，空间重叠
，以始终优化部分
，不铺张空间。

不应该低估厨房的流程
，我们不但仅是指在准备和完成之间。应思量多个方面
，包括：

原质料和包装交付和贮存的地方。

与准备区和主要烹饪区相比
，贮存废物的地方
，避免交织污染和厨房搬运工滋扰忙碌的效劳。

洗涤和洗漱区与主烹饪空间一起流线型。

制品菜肴进入设计空间的蹊径
，并返回菜肴。

自新冠疫情以来
，外卖营业将怎样与您的厨房和前台互动（也思量送货司机进入用餐区的影响）。

剖析和刷新您的厨房设计最终有助于降低您的职员设置水平（我们都知道现在招聘的挑战是什么）
，并使您确实有用率的员工更有用率。

需要审查您的厨房效率设计吗？

卫生、制造和焦点构建

一个经常被忽视的可以极大地提高商业厨房效率的领域是卫生设计、制造和焦点构建。为什么它有助于提高效率？通过显著镌汰清洁时间和使用的化学品！

拥有无缝、卫生的厨房
，在效劳时代很是容易清洁
，有助于避免过敏原、生食和熟食的交织污染。有几个设计功效可以使您的厨房更卫生；这些功效可以提高效率
，镌汰清洁时间
，并限制对苛刻化学品的需求。

从建设完全无缝的食物准备区和烹饪区
，到烹饪套房和带有完全焊接顶部和底座地板的？榛氨。所有这些都可以资助避免污垢陷阱和液体进入。

圆角和单体底盘设计也意味着没有污垢陷阱
，有助于创立一个真正卫生的厨房。

需要资助建设一个高效的商业厨房吗？

我们希望这个博客能资助您相识怎样使您的商业厨房更有用率。您可以使任何厨房更高效
，无论是要设计的全新厨房
，照旧要升级的现有厨房。

若是您需要任何资助
，请随时在下面与我们联系
，我们将对您的厨房效率举行无义务审查。

谁是Riane Space设计？

Riane Space设计建设于2016年
，专门从事商业厨房和餐厅设计咨询。

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